Le coût de la vie est plus élevé au Pérou qu’en Colombie ou, a fortiori, en Bolivie. Il reste néanmoins 50% moins élevé qu’en France. C’est donc une destination bon marché, prisée des backpackers à la recherche d’histoire, de culture et de paysages grandioses.
Là encore, pour économiser, il est intéressant de privilégier des nuits en hostels, ainsi que des repas concoctés soi-même ou de la street-food.
En deux mois et demi de voyage au Pérou, j’aurai dépensé 2 170 euros (2 520 avec le billet d’avion depuis La Paz). Cela correspond à un budget de 870 euros par mois, sans compter le billet d’avion. J’ai beaucoup craqué à Cusco, entre restaurants et cafés, ce qui signifie que tu peux probablement t’en tirer pour un budget moindre si tu es vraiment soucieux d’économiser. La géniale application Travelspend me permettait de surveiller mes dépenses quotidiennes et de “redresser le tir” au besoin.
Je te livre ci-dessous mon budget détaillé par poste de dépenses.
BILLETS D’AVION
= 350 euros l'aller depuis La Paz (avec LATAM Airlines)
Réserve tes billets suffisamment à l’avance pour obtenir de meilleurs prix. Sur ce vol, je m’y suis pris le 18 mai pour le 23 mai… autant te dire que ce n’est pas l’exemple à suivre ! Pour ma défense, j’ai cru jusqu’au dernier moment pouvoir passer la frontière terrestre. Mais par temps de covid, impossible. Il a donc fallu prendre l’avion, la mort dans l’âme…
Privilégie les compagnies low-cost ! Il y a plusieurs options en ce qui concerne les vols régionaux : LATAM Airlines, Avianca, Wingo… Tout s’est bien passé avec la première, le service est basique mais correct. Vérifie bien les conditions de la compagnie en matière de bagages : ceux en soute ne sont généralement pas inclus dans le tarif de base, et le prix peut alors varier du simple au double sur les vols régionaux.
HEBERGEMENT
= 216 euros par mois (hostels essentiellement)
Hostels : compter entre 4 et 7 euros la nuit par personne dans un dortoir. Je me suis même payé le luxe de plusieurs nuits dans une chambre privée au Chusay Rooftop Hostel à Cusco, pour 7 euros la nuit. Une option très bon marché, dans un hostel qui reste l’un de mes meilleurs souvenirs de voyage !
“Hospedajes” (auberges) ou appartement : plutôt autour de 10-15 euros la nuit par personne pour un confort correct mais basique.
Quelques nuits sous tente.
J’ai été globalement étonnée par le confort des hostels choisis, avec une mention spéciale pour les dortoirs des hostels Kokopelli : avoir son intimité grâce à des lits compartimentés, munis d’un rideau et d’une petite lampe bien conçue, ça n’a pas de prix. En revanche, n’oublie pas les boules quiès, ça peut s’avérer parfois utile.
TRANSPORTS
= 103 euros par mois
Bus & colectivo… : 53 euros par mois (entre 10 et 30 euros le trajet sur des distances moyennes ou longues).
C’était un choix de ma part de :
- privilégier les bus et transports en commun pour les trajets entre villes/régions (plutôt que de louer une voiture),
- ne prendre aucun vol intérieur, même pour réaliser les trajets Cusco-Lima-Huaraz (respectivement 28 et 26 euros chacun, plus de 24 heures de trajet…).
Je trouve que le bus est un bon moyen de me fondre dans la vie des locaux. Cela réduit également mon empreinte écologique. Ceci étant dit, compte tenu des longues distances au Pérou, un billet d’avion peut parfois s’avérer intéressant, d’autant qu’il est parfois moins onéreux qu’un ticket de bus. A toi de voir, donc, ce que tu préfères. Pour réserver tes billets de bus, je te conseille de te rendre directement au terminal et de comparer les prix des différentes compagnies.
Personnellement, j’ai très peu goûté la plupart de mes trajets en bus au Pérou, pour 2 raisons principales : d’abord parce que les chauffeurs de bus péruviens roulent n’importe comment (une habitude que j’ai retrouvée un peu partout en Amérique latine), ensuite parce que c’était extrêmement bruyant, même sur des trajets de nuit (visionnage de films jusqu’à tard le soir à plein volume, Péruviens peu respectueux et écoutant leurs vidéos et autres joyeusetés à plein volume également…). C’est un de mes coups de gueule.
Taxi & VTC : 41 euros par mois. Je n’ai pas eu trop le choix s’agissant des trajets entre les terminaux de bus et les hostels que j’avais réservés. A de rares occasions, les taxis ont également été utiles pour rejoindre certains sites touristiques (Moray et Maras ou hauteurs de Pisac dans la Vallée sacrée). La négociation était difficile, mais je te recommande d’essayer tout de même, en arborant ton plus beau sourire et en t’armant d’un peu de patience et de diplomatie.
Train : 21 euros pour le trajet Aguas Calientes-Ollantaytambo (9 euros ramené au mois). C’est le train mythique du Machu Picchu. Tu peux faire également ce trajet en bus, mais attends-toi alors à passer au moins 7 heures dans les transports.
ACTIVITES
= 131 euros par mois
Côté nature (treks organisés, tours et entrées dans les parcs et réserves), j’ai dépensé 106 euros par mois. Le trek du Salkantay (5 jours), réalisé avec l’agence Machu Picchu Reservations, occupe le gros du budget, avec un prix négocié à 147 euros (soit 45% du budget total activités).
En vrac, le budget comprend également : l’entrée dans la réserve naturelle de Paracas et la location de vélo (11 euros), l’entrée dans le canyon de Colca (14,9 euros), un tour avec l’agence Trekkinca pour visiter la montagne Palcoyo (10,6 euros), l’entrée pour la montagne Vinicunca (4,3 euros), la location du matériel de camping pour l’Ausangate (36 euros) et l’entrée du parc (2,1 euros), des tours autour de Huaraz pour voir la Laguna Paron (14,5 euros), le glacier Pastoruri (10,3 euros), la Laguna 69 (10,3 euros) et l’entrée du parc Huascaran (1 euro).
Côté ville (visites, musées, ruines…), j’ai dépensé 25 euros par mois. Ceci comprend la visite du magnifique couvent Santa Catalina à Arequipa pour 10,7 euros (6,4 euros l’entrée + 4,3 euros à ma discrétion pour le tour guidé), le tour de la ville de Cusco avec Trekkinca (5,3 euros), la visite de l’incroyable Musée d’art précolombien à Cusco (4,3 euros), le billet touristique de Cusco et de la Vallée sacrée qui te permet de faire quelques économies (27,9 euros), les entrées du circuit religieux à Cusco (7,4 euros avec le billet combiné) et le tour des ruines de Cusco (4,2 euros).
J’aurais pu faire davantage d’activités au Pérou, comme le sand board ou le dune buggy à Huacachina, et surtout d’autres treks que le Salkantay (notamment les treks de Santa Cruz ou du Huayhuash à Huaraz). Le budget s’en serait probablement largement ressenti. Mais c’était sans compter la grosse fatigue qui m’est tombée dessus au Pérou, et à cause de laquelle j’ai décidé de freiner un peu le rythme.
NOURRITURE
= 292 euros par mois
Courses sur les marchés, dans les petites “tiendas” ou les supermarchés : 87 euros par mois. C’est LE bon plan si tu veux vraiment économiser un maximum d’argent.
Attention à privilégier les produits locaux. Bonne nouvelle : le Pérou est riche en fruits, en légumes et en tubercules de toutes sortes (plus grande variété de pommes de terre jamais vue), de quoi faire ton bonheur tout en étanchant ta soif de découverte.
Sur les marchés, n’hésite pas à négocier, avec le sourire, tout en sachant que les Péruviens sont un peu moins souples en négoce que leurs voisins (ou peut-être est-ce seulement mon expérience personnelle). Côté supermarchés, la chaîne Orion est une bonne option, à la fois en rapport qualité-prix et en diversité de produits.
Restaurants et cafés : 205 euros par mois.
Une des particularités du Pérou est d’offrir beaucoup de tentations sur le plan culinaire. C’est en effet une destination réputée pour la qualité et la diversité de sa gastronomie. Le Pérou a notamment accueilli, depuis la fin du 19ème siècle, une importante diaspora japonaise qui a conduit à un métissage des cuisines nipponne et andine (appelé nikkei). Pour ma part, après 6 mois de voyage en Amérique latine, il m’a été difficile de résister à l’appel des nombreux restaurants de ceviche et de cuisine fusion qui avaient pignon sur rue à Lima ou Cusco. Te voilà prévenu(e)… J’ai parfois dépensé entre 10 et 20 euros, mais ça les valait. Un resto absolument incroyable : le Merito, dans le quartier de Barranco à Lima.
Ceci étant dit, la plupart des repas que j’ai dégustés au Pérou se situaient dans une fourchette moyenne de 1,5 à 3 euros. Pour ce genre de prix, il faut viser la street-food (plutôt goûteuse, notamment sur les marchés de Cusco où j’ai mangé l’un des meilleurs ceviche de mon séjour) ou les petits restos familiaux qui proposent des menus du jour (souvent très savoureux et représentatifs de la cuisine régionale).
Parmi les spécialités à tester, à part le ceviche, je conseille les soupes (il y en a de toutes sortes, faire juste attention car certaines comme le mondongo peuvent contenir des tripes), le lomo saltado (bœuf dans une sauce à base de tomate, un classique de la cuisine péruvienne), les chicharrones de pescado (morceaux de poisson frits), l’aji de gallina (poulet au piment), les papas rellenas ou rocotos rellanos (pommes de terre ou poivrons farcis à la viande), le filet d’alpaca (testé et approuvé à Cusco, c’est très savoureux !), les ocas (tubercules des Andes dont le goût est entre la pomme de terre et la châtaigne, avec une petite pointe acidulée)…
Si tu es d’humeur aventureuse, tu souhaiteras peut-être tester le cuy, notamment dans la Vallée sacrée, joli petit nom pour désigner… le cochon d’inde ! Personnellement, je n’ai pas été convaincue par l’expérience. Le cuy est normalement dégusté pour des occasions spéciales et il est donc vendu très cher. Sauf qu’il y a plein de petits os et pas grand chose à manger… ou en tout cas, il semblerait que nous autres Européens ne sachions pas le manger.
Quant aux desserts, je recommande le suspiro limeño, un dessert à base d’œufs, de lait concentré, de vanille, de cannelle et de manjar (équivalent du dulce de leche en Argentine) ou le pastel tres leches (gâteau aux trois laits). Autrement, les glaces et sorbets sont très plaisants et il en existe d’innombrables saveurs, compte tenu de la variété de fruits que l’on peut trouver au Pérou (lucuma, guanabana, chirimoya, fruit de la passion, mangue…). J’ai beaucoup apprécié le queso helado, spécialité d’Arequipa qui, contrairement à ce que pourrait indiquer son nom, ne contient pas de fromage mais du lait, du lait concentré, de la noix de coco, de la vanille et de la cannelle (entre autres).
Enfin, le Pérou ne serait pas le Pérou sans son mythique cocktail, j’ai nommé le Pisco sour ! Testé et re-testé à beaucoup (trop) de reprises à Cusco, le meilleur étant au fruit de la passion bien sûr 🙂
AUTRES
= 128 euros par mois
Achats d’artisanat & de souvenirs : 35 euros par mois. Dur de résister à l’artisanat péruvien, surtout textile ! J’ai craqué sur un chemin de table tissé, une écharpe en laine de bébé alpaca, des bracelets, une aquarelle (perdue en route…) et un dictionnaire de quechua (oui oui !).
Achats de nécessité (électronique, fringues, cosmétiques…) : 63 euros par mois. J’ai dû me rééquiper en matériel et vêtements de randonnée, et me réapprovisionner en vêtements tout court, ce qui explique pour une large part le montant investi.
Divers autres : 21 euros par mois. Là-dedans, je compte : une carte sim locale et les recharges téléphoniques successives (8 euros par mois), les lessives (6 euros par mois), les toilettes (anecdotique mais important pour ma petite vessie) et un test covid pour prendre le bus Ica-Arequipa (19 euros).
